 |
τραχανάς τσουκνίδα Mio Gusto με λαχανικά και λεμόνι |
 |
07/03/2020
τραχανάς τσουκνίδα Mio Gusto με λαχανικά και λεμόνι
Τραχανάς τσουκνίδα Mio Gusto με λαχανικά και λεμόνι
Μια διαφορετική ιδέα για τις κρύες μέρες του χειμώνα, δυναμωτική, ιδανική για την περίοδο της νηστείας.
Τέλος φόρμας
Υλικά
· 300gr τραχανάς με τσουκνίδα Mio Gusto
· 1 λίτρο νερό (περίπου)
· 1 κρεμμύδι
· 1 πράσο
· 1 καρότο
· λίγο άνηθο
· 1 κύβο λαχανικών
· Αλάτι, πιπέρι
· ελαιόλαδο
· το χυμό ενός λεμονιού
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το πράσο.
- Τα τσιγαρίζουμε σε μία κατσαρόλα με λίγο λάδι
- Προσθέτουμε το νερό, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο λαχανιών και τον άνηθο και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
- Προσθέτουμε τον τραχανά με τσουκνίδα Mio Gusto και βράζουμε για 8 με 10 λεπτά χαμηλώνοντας τη φωτιά.
- Ένα λεπτό προτού τον κατεβάσουμε από τη φωτιά προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και τον χυμό του λεμονιού.
- Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί ή κριτσίνια.
Καλή σας όρεξη!!
τραχανάς τσουκνίδα Mio Gusto με λαχανικά και λεμόνι
Τραχανάς τσουκνίδα Mio Gusto με λαχανικά και λεμόνι
Μια διαφορετική ιδέα για τις κρύες μέρες του χειμώνα, δυναμωτική, ιδανική για την περίοδο της νηστείας.
Τέλος φόρμας
Υλικά
· 300gr τραχανάς με τσουκνίδα Mio Gusto
· 1 λίτρο νερό (περίπου)
· 1 κρεμμύδι
· 1 πράσο
· 1 καρότο
· λίγο άνηθο
· 1 κύβο λαχανικών
· Αλάτι, πιπέρι
· ελαιόλαδο
· το χυμό ενός λεμονιού
Εκτέλεση
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το πράσο.
- Τα τσιγαρίζουμε σε μία κατσαρόλα με λίγο λάδι
- Προσθέτουμε το νερό, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο λαχανιών και τον άνηθο και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
- Προσθέτουμε τον τραχανά με τσουκνίδα Mio Gusto και βράζουμε για 8 με 10 λεπτά χαμηλώνοντας τη φωτιά.
- Ένα λεπτό προτού τον κατεβάσουμε από τη φωτιά προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και τον χυμό του λεμονιού.
- Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί ή κριτσίνια.
Καλή σας όρεξη!!
|
|
|
ΕΙΣΟΔΟΣ | ΕΓΓΡΑΦΗ
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ
